유럽 전 유기농 시장에는 한 유기농 제품들이 다른 제품보다 우세하다. 과일과 채소가 유럽 유기농 시장의 첫 제품이기는 하지만 대부분의 국가, 특히 북유럽에는 자작나무수액, 우유, 유제품, 동물성 식품과 같은 유기농 음료가 전 유기농 재품 판매량의 많은 부분을 차지하고 있다.